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  豪大大炸鸡排——源于台湾,只选用100%自然成长的鸡肉,鸡肉的口感和口味达到比较佳平衡,采用秘制配方,经过腌制脆皮裹粉后,香美多汁,产品金黄香酥、外酥里嫩、满口留香。人间美味让人百吃不厌,受到食客疯狂抢购。

  ★☆★鸡排,以大而出名,赛过手掌,大过脸。扎扎实实的新鲜鸡肉,嫩到连里面的汁水都可以看到,大口啃下去,美味实在难挡。好吃的秘决就在于传统秘方、刀工技术、腌制工艺。

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  炸鸡汉堡主要原材料选择、认识。

  培训鸡肉、鸡腿、鸡翅、汉堡肉等腌制方法。

  培训裹粉出鱼鳞片的手法技巧。

  培训油炸温度的控制、火候的烤制。

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  培训各种口味汉堡制作方法。

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