秘制叉烧有培训学校哪家好

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  蜜汁叉烧是广东省汉族传统名菜之一,属于粤菜菜系。蜜汁叉烧有两种做法,插在猪腹内烧,用暗火以热辐射烧烤而熟;又是直接用火烤熟的,并在面上涂抹饴糖,使其缓解火势而不致干枯,且有甜蜜的芳香味。是值得您品尝一番的美味佳肴。

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  秘制叉烧技术培训详情

  1.猪肉的选择

  掌握优质猪肉的选择

  2.猪肉的基本处理

  学习猪肉的基本处理如清洗,软化,腌制等

  3.秘制叉烧酱熬制

  学习由煌旗提供的秘制叉烧酱的熬制

  4.烘烤

  掌握烘烤叉烧的技术,重点掌握烘烤的火候,时间,受热均匀等

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  正宗的秘制叉烧技术学习,所有学习品种都由黑炭牛肉烧腊师傅以精透的理论知识讲解的同时,结合学员们动手实践操作学习完成每个学习的项目。 结合创业经验知识,并将烧腊行业经营之道传授给学员,能帮助从事烧腊这一行业的朋友更好的了解广东烧腊/烧鸭行业的一些技艺细节,从而减少不必要的开支与风险。



成功创业步走   ①——选择小吃创业 ②——学习小吃技能 ③——开店筹备 ④——开业促销 ⑤——持续盈利

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