三种超有食欲的面点的制作方法

　　面点的制作方法多种多样,食尚香面点培训学校收集了全国各种各样不同特色面点的制作方法,单单是合肥面点的制作方法就已经有50余种.因此想要学习面点的制作方法的朋友们可以来食尚香学习哦.今天,食尚香面点培训学校带给大家的是三种超有食欲的面点的制作方法,希望大家能够掌握并且做出这三种超好吃的面点.

　　四色彩虹馄饨

　　四色彩虹馄饨制作食材:小麦面粉,虾仁,肉糜,菠菜,苋菜,胡萝卜,紫甘蓝,盐,五香粉,葱姜.

　　四色彩虹馄饨的制作方法

　　将菠菜、苋菜、胡萝卜片、紫甘蓝丝清洗干净,然后分别放入沸水中焯熟,之后捞出,分别放入料理机将汁水挤出,然后加入适量的食盐在汁水中.这样我们就得到了四色汁水.

　　接着开始和面,和面的时候加入四色水和面,和出四色的面团.

　　将猪肉洗净,然后剁成肉酱,接着虾洗净,剥皮去虾线,将虾切小段.

　　肉酱加入葱姜末,五香粉,适量盐然后搅拌均匀,虾放入适量盐,胡椒粉,糖和鸡精粉一起搅拌均匀,然后腌制.比较后将肉和虾倒一起拌匀.

　　将面团擀成薄面皮,然后四张面皮叠在一起,在擀成一张,之后将面皮切成一条条的一厘米宽的面条.两个条状的面条擀成一个面皮片.擀好的面皮片要有5cm宽.

　　将面片包成三角形,然后两角捏在一起,将馅料包进去.这样就包成好看的四色饺子了.起锅,烧开水,将饺子下锅,加入浓汤宝,适量盐,煮熟即可食用.

　　双色牛奶刀切馒头

　　双色牛奶刀切馒头的制作食材:中筋面粉250g,牛奶130g,耐高糖干酵母3g,细砂糖45g,可可粉4g.

　　双色牛奶刀切馒头的制作方法

　　酵母先用温牛奶化开,然后在面粉中加细糖拌匀.

　　化有酵母的牛奶倒入面粉中,慢慢倒,边倒边搅拌,然后面粉成雪花状,之后用手将面粉揉成表面光滑的面团即可.揉好的面团需要发上30分钟.

　　取出三分之一的面团加入适量的可可粉将面团重新揉匀.揉好之后盖上保鲜膜放一边.

　　另外的三分之二的面团直接重新揉一遍,揉匀.

　　将加了可可粉的面团和白面团分别擀成薄片,薄片大小相同.

　　然后可可粉面皮盖在白面皮上,然后将面片卷起,卷成一个长圆柱形.

　　将卷好的面团用刀切成一个个的馒头,然后先放入蒸锅发20分钟,然后开大火将水煮沸,接着蒸上5分钟即可.

　　蒸好的双色牛奶刀切馒头既好看,又松软好吃.

　　紫薯馒头

　　紫薯馒头制作食材:中筋面粉250g,紫薯200g,酵母2.5g,水.

　　紫薯馒头的制作方法

　　紫薯清洗干净,然后蒸熟去皮压成紫薯泥,将其晾凉.

　　酵母加水溶解,然后将酵母水倒入面粉中,慢慢倒,边倒边搅拌,使面粉成雪花状,将紫薯泥倒入面粉中,然后一起搅拌均匀,接着用手将其揉成表面光滑的紫薯面团.

　　揉好得面团需要发酵1个小时,发酵好的面团重新在揉匀,主要是将里面的气体排出.然后将揉好的面团均分成12g的小面剂子.

　　然后取6个小面剂子,将一个小面剂子搓成长条做花心,另外5个擀成圆片然后一个个叠放在一起,比较后用筷子压出一道压痕.

　　将花心放入压痕,然后5个圆片卷起来将花心包住做成卷筒状.

　　从中间将其切段,做成两朵美丽的玫瑰花.

　　紫薯馒头好看又好吃,女孩子的比较爱哦!

　　做好的玫瑰花先放入蒸锅发20分钟,然后开大火将水煮沸,接着蒸上5分钟即可.

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