美味好吃的小炒泡馍做法配方
食尚香为大家分享详细的小炒泡馍做法配方技术，如果您想要学习正宗的小炒泡馍做法，不妨到食尚香来实地考察学习，老师手把手教授小炒泡馍做法配方技术，让您在短期就能掌握小炒泡馍制作精髓，自己也能做出美味的小炒泡馍。
用料
牛肉，泡馍
黄花菜，木耳，粉丝
西红柿，青菜，鸡蛋
油泼辣子，醋，大葱
小炒泡馍的做法
牛肉切块泡数小时后入锅焯水倒掉血水，锅中不放油，入牛肉干炒，入葱花、姜继续翻炒后倒入开水，加入花椒、大料，大火烧开后转小火50分钟左右。捞出牛肉，保留汤汁
锅中入油下入葱、油泼辣子，按顺序分别放入黄花菜、木耳丝、豆腐干条、牛肉、西红柿块、青菜翻炒，加盐，烹入适量的醋，加入牛肉汤，下粉丝、泡馍块，浇入蛋液
课程分类
早餐面点- 烧烤油炸
- 名优小吃
- 蛋糕西点
- 休闲饮品
- 卤菜盐焗
