板面赚钱吗?阜阳太和一店老板卖板面日赚3000元

　　牛肉板面是一种颇受大众欢迎的特色小吃，有着一清、二白、三红、四绿的特点，面汤中熬制多种材料还可以清澈见底，面条内配上青菜，红/白/绿三色让面条看着更有食欲，所以才得以美名。牛肉板面源于安徽太和，面光滑劲道，汤浓味好，咸鲜香辣袭人。

板面/资料图

　　太和县马集乡张四庄的张灿德，前年还在开货车跑运输，工作辛苦风险又大。一个偶然的机会，了解到现在的很多人都在外卖板面，不少人卖了几年板面发了财，路虎、奥迪都开回了家。在朋友的带领下，张灿德到黑龙江省哈尔滨市卖“太和板面”，没想到收入非常可观。为了不耽误挣钱，去年年底前，他的板面一直卖到腊月二十九才停止营业。

　　“一天能卖3000元左右。”张灿德说，店面靠近学校，生意不错，纯利润一天也有1000元以上。按照张灿德的说法，这样算下来，一年的利润也在30万以上。不过张灿德说这也不稀奇，还有很多卖板面的大户，白手起家，一年就能挣得百万身家。

　　在马集乡的何李村，在外卖板面的村民更多，基本上有三分之一的年轻人，分布在吉林、辽宁、黑龙江、山东、河北、河南、内蒙古、北京、天津等地，渐渐形成了“板面村”。今年过年回家，开回来的车子把村里的道路完全占满，还造成了交通“堵塞”。

　　村民李纪文和老婆在东北卖板面也有不少年了。孩子交给父母照顾，跟着之前在东北卖板面的亲戚，出去卖板面。“刚去的时候什么都没有，也很辛苦。”李纪文说，通过自己的努力，从以前的一贫如洗，在现在的吃穿不愁，多亏了这碗小小的板面。

　　今年过年，更多的人决定踏着前辈走过的路，出去闯世界。“看到这么多人挣钱，很心动，心动不如行动。”村民李旭说，去年打工没挣到钱，今年他已经和好朋友约好在外面卖板面，希望明年过年回家也能买台新车。