鸡丝凉面的做法配方,鸡丝凉面怎么做好吃
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食材明细
乌冬面
250克
鸡胸肉
一块
醋
15ML
辣椒油
15ML
盐
1/2茶匙+1/4茶匙
白胡椒粉
1/4茶匙
香油
1茶匙
熟芝麻
1茶匙
芝麻酱
稀释好的60ML
黄瓜
适量
红椒
适量
鸡丝凉面的做法步骤
1鸡肉放入开水加入葱姜料酒煮熟。
2煮熟的鸡胸肉顺纹理撕成丝备用。
3黄瓜，红椒切丝。
4面条下锅煮熟。
5煮熟的面条过凉水。
6捞出沥水，加少许食用油拌匀。
7将其他原料调成两份味汁。
8比较后一起拌入面条即可。
小窍门
面条加食用油的目的是以免粘连。
课程分类
早餐面点- 烧烤油炸
- 名优小吃
- 蛋糕西点
- 休闲饮品
- 卤菜盐焗
